Dan-Silviu Boerescu incalta pantofii marelui Constantin Bacalbasa si strabate la pas Bucurestii pana i se tocesc pingelele, dand viata un volum care poate fi considerat, fara teama de a gresi sau exagera, urmasul legitim al Bucurestilor de altadata.
Rod al unei documentari temeinice, aceasta carte strange povestile mai mult sau mai ... citeste mai departe
Marile petreceri ale romanilor: mituri urbane, povesti de altadata, consemnari in presa si arhive orale - antologie de chefuri, zaiafeturi, praznice, baluri, soarele si chindii "ca in vremurile bune"
... A fost odata lumea carciumioarelor pitoresti, in care mititeii erau cand muiati in sampanie, cand stropiti cu bere de la butoi, ... citeste mai departe
375 ingrediente ? 473 retete sanatoase dar ...gustoase!
A m?nca sanatos nu ?nseamna neaparat a face foamea si a renunta la mai toate bucuriile culinare. ?ti permiti sa man?nci aproape orice, evident cu conditia sa nu faci excese.
Mai mult, a m?nca sanatos poate ?nsemna de-a dreptul a m?nca bine, chiar savuros! ... citeste mai departe
Arta Culinara Traditionala: 679 de retete de demult, plus 79 de vinuri si alte bauturi vechi, culese din carti de gastronomie rare si manuscrise unicat.
Alivenci, arpagic Istanbul, becatine cu trufe, berbec cu sardele, Bibesco cu piure de castane, bors cu cuiul usei, bujenita de iepure, buture ?mparatesc, carne ametita, c?rnaciori ... citeste mai departe
